Выбирая самогонный аппарат, мы кратко разберем его устройсnво и сам процесс дистилляции алкоголя.
Классический аппарат состоит минимум из двух емкостей, это:
Испарительная емкость, куда заливается брага.
Холодильник с змеевиком где конденсируются спиртовые пары.
Для работы самогонного аппарата нужно 2 противоположные стихии:
Огонь (нагревающий элемент для испарительной емкости.
Холод (проточная вода) для конденсированния спиртовых паров.
Кратко о самом процессе дистилляции:
Испарительная емкость (скороварка) устанавливается на нагревающую поверхность и соединяется с Холодильником, который подключен к крану с холодной водой.
В скороварку заливается брага и включается нагревающая поверхность, воду можно включить немного позже.
Брага в скороварке испаряется, пары попадают в холодильник, конденсируются на змеевике за счет охлаждения водой и вытекает готовый алкогольный напиток.
Теперь познакомимся с комплектующими самогонного аппарата (на фото максимальная комплектация с 2 сухопарниками и термометром.)
1. Термометр
2. Крышка основной емкости
3. Основная емкость
4. Сухопарник
5. Шланг для подключения охлаждения
6. Клапан для использования в режиме скороварки
7. Переходник на кран для подключения охлаждения
8. Соединительные шланги
9. Вход в сухопарник
10. Выход из сухопарника
11. Выпускной штуцер
12. Сливная трубка
13. Впускной штуцер
Теперь приступим к выбору самогонного аппарата. Наши аппараты устроены как конструктор, где вы можете самостоятельно выбрать его составляющие:
Скороварка, первое что нужно выбрать, это ее литраж 7/9/12/15/17литров, исходите из того сколько вы хотите получить продукта за 1 перегонку. Подсчет прост 4литра браги 1литр 40-градусного напитка. Так же стоит учесть, что более удобно за вечер как минимум 2 перезарядки аппарата, то есть результат можно умножить на 2 и того:
Скороварка 9л -8л браги=2л напитка*2 перезарядки=4л (8бутылок 0,5л)
Скороварка 12л -11л браги=2,7л напитка*2 перезарядки=5,5л (11бутылок 0,5л)
Скороварка 15л -14л браги=3,5л напитка*2 перезарядки=7л (14бутылок 0,5л)
Сухопарник служит для очистки алкогольного напитка от сивушных вредных примесей. (Мы рекомендуем устанавливать 1 или 2 сухопарника)
Сухопарники бывают 2 видов: цельные из нержавеющей стали и разборные крышки под стеклянные банки.
Термометр служит для соблюдения температурного режима и предназначен для повышения качества получаемого алкогольного напитка. Так как спирт начинает испаряться при меньшей температуре, чем вода, при нагреве браги важно держать определенную температуру и не доводить брагу до кипения. В этом случае испаряется в основном только более легкие и чистые спиртовые соединения.
Холодильник в самогонных аппаратах стандартен, это оболочка из нержавеющей стали с медным змеевиком внутри. Наши холодильники очень экономичны, для охлаждения необходимо в среднем всего 20-25 литров воды в час.
Остальные комплектующие уже добавлены в базовый комплект:
соеденительные шланги из нержавеющей стали;
клапан безопасности;
подрывной клапан (что бы использовать скороварку по назначению)
2 набора прокладок, стандартные+запасные силиконовые прокладки;
гибкий ПВХ шланг для подвода и отвода воды;
штуцер-переходник на кран для подключения воды;
2 инструкции, на скороварку и на Самогонный аппарат.