Выбирая самогонный аппарат, мы кратко разберем его устройстройство и сам процесс дистилляции.

Классический аппарат состоит минимум из двух емкостей, это:

- Испарительная емкость, куда заливается брага

- Холодильник с змеевиком где конденсируются спиртовые пары.

Для работы самогонного аппарата нужно 2 противоположные стихии:

 - Огонь (нагревающий элемент для испарительной емкости,

 - Холод (проточная вода) для конденсированния спиртовых паров.

Кратко о самом процессе дистилляции: 

• Испарительная емкость (скороварка) устанавливается на нагревающую поверхность и соединяется с Холодильником, который подключен к крану с холодной водой.
• В скороварку заливается брага и включается нагревающая поверхность, воду можно включить немного позже.
• Брага в скороварке испаряется, пары попадают в холодильник, конденсируются на змеевике за счет охлаждения водой и вытекает готовый алкогольный напиток. 

  Теперь познакомимся с комплектующими самогонного аппарата

(на фото максимальная комплектация с 2 сухопарниками и термометром.)

 

1 Термометр

2 Крышка скороварки

3 Основная емкость

4 Сухопарник

5 Шланг для охлаждения

6 Подрывной клапан

7 Переходник на кран

8 Соединительные шланги

9 Вход в сухопарник

10 Выход из сухопарника

11 Выпускной штуцер

12 Сливная трубка

13 Впускной штуцер

Теперь приступим к выбору самогонного аппарата.

Наши аппараты устроены как конструктор, где вы можете самостоятельно выбрать его составляющие:

- Скороварка, первое что нужно выбрать, это ее литраж  7/9/12/15/17литров, исходите из того сколько вы хотите получить продукта за 1 перегонку.

Подсчет прост 4литра браги 1литр 40-градусного напитка. Так же стоит учесть, что более удобно за вечер как минимум 2 перезарядки аппарата, то есть результат можно умножить на 2 и того:

• Скороварка 9л -8л браги=2л напитка*2 перезарядки=4л (8бутылок 0,5л)
• Скороварка 12л -11л браги=2,7л напитка*2 перезарядки=5,5л (11бутылок 0,5л)
• Скороварка 15л -14л браги=3,5л напитка*2 перезарядки=7л (14бутылок 0,5л)

- Сухопарник служит для очистки алкогольного напитка от сивушных вредных примесей. (Мы рекомендуем устанавливать 1 или 2 сухопарника)
Сухопарники бывают 2 видов: цельные из нержавеющей стали и разборные крышки под стеклянные банки.

- Термометр служит для соблюдения температурного режима и предназначен для повышения качества получаемого алкогольного напитка. Так как спирт начинает испаряться при меньшей температуре, чем вода, при нагреве браги важно держать определенную температуру и не доводить брагу до кипения. В этом случае испаряется в основном только более легкие и чистые спиртовые соединения.

- Холодильник в самогонных аппаратах стандартен, это оболочка из нержавеющей стали с медным змеевиком внутри. Наши холодильники очень экономичны, для охлаждения необходимо в среднем всего 20-25 литров воды в час. 

- Остальные комплектующие уже добавлены в базовый комплект:
- соеденительные шланги из нержавеющей стали;
- клапан безопасности;
- подрывной клапан (что бы использовать скороварку по назначению)
- 2 набора прокладок, стандартные+запасные силиконовые прокладки;
- гибкий ПВХ шланг для подвода и отвода воды;
- штуцер-переходник на кран для подключения воды;
- 2 инструкции, на скороварку и на Самогонный аппарат.